1. 什么是字符集
字符集是数据库中用来处理文字数据的编码方式，常见的字符集有 ASCII、GB2312、GBK、UTF-8 和 UTF-16 等。
2. MSSQL支持的字符集
MSSQL支持多种字符集，如：
Latin1_General_CI_AS
Chinese_PRC_CI_AS
Japanese_CI_AS
Korean_Wansung_CI_AS
等等
3. 设置字符集的原则
3.1 选择本地语言对应的字符集
字符集的选择应该根据数据集合的重要性和用途来决定。如果数据集是专门面向某个国家或地区，则可以考虑使用该国家或地区的字符集。
例如，在中国和台湾地区，中文字符集 GBK/GB2312 是最常用的字符集。
3.2 全球化的Web应用程序需要使用Unicode字符集
若你的Web应用程序是全球化的，则应该使用Unicode字符集。
4. 如何设置MSSQL字符集
4.1 创建数据库时设置
在创建数据库时，可以设置数据库的默认字符集：
CREATE DATABASE myDatabase
COLLATE Latin1_General_CI_AS;
4.2 修改表和列的字符集
可以使用 ALTER TABLE 语句修改表的字符集。
ALTER DATABASE myDatabase
COLLATE Latin1_General_100_CS_AS_SC;
在指定列时，使用 COLLATE 子句：
SELECT * FROM myTable
WHERE firstName COLLATE SQL_Latin1_General_CP1_CI_AS = 'John';
4.3 修改字符集的注意事项
需要注意的是，如果在表中已经有数据，那么改变该表或该列的字符集会导致数据丢失或破坏。
因此，更改字符集应该在创建表或添加数据之前进行。
5. 总结
为了处理不同语言和字符集之间的交互，应该选择适当的字符集。MSSQL支持多种字符集，包括本地语言对应的字符集和Unicode字符集。设置字符集应该在创建表或添加数据前进行，并且需要注意更改字符集可能会导致数据丢失或破坏。