1. MSSQL数据库编码概述
MSSQL（Microsoft SQL Server）是一种关系型数据库管理系统，是由微软公司开发的。MSSQL支持多种数据库编码方式，这些编码方式可以设置在表、列、数据库层面。
1.1 MSSQL支持的编码方式
MSSQL支持的编码方式包括ASCII、Unicode、UTF-8、GBK等多种编码方式，这些编码方式可以满足不同区域、不同语言的数据存储需求。下面简单介绍常用的编码方式：
ASCII编码：ASCII编码是一种基于拉丁字母的编码方式，只能表示英文字符、数字，不能表示其他语种的字符。
Unicode编码：Unicode编码是一种可以表示世界上所有语言字符的编码方式，它包含了全球所有的字符，组成一个庞大的字符集。它是由万国码（ISO） 和Unicode 国际组织联合制定的标准。
UTF-8编码：UTF-8编码是一种变长的编码方式，它可以表示Unicode标准中的任意字符，同时也是互联网上使用最广泛的编码方式之一。
GBK编码：GBK编码是一种汉字编码方式，用于解决Unicode标准无法表示中文字符的问题。GBK能表示简体中文、繁体中文、日文等多种语言，是国家标准GB2312的扩展。
2. 数据库编码方式的设置
MSSQL数据库编码方式可以设置在表、列、数据库层面，具体的设置方法如下：
2.1 表和列的编码设置
对于某个表或列，可以通过ALTER TABLE语句来设置其编码方式。
ALTER TABLE 表名 ALTER COLUMN 列名 数据类型 COLLATE 编码方式其中，COLLATE是设置编码的关键字，可以使用其中一个标准编码名称来设置编码方式。例如，将某个列的编码方式设置为GBK：
ALTER TABLE students ALTER COLUMN name VARCHAR(20) COLLATE Chinese_PRC_CI_AS上述语句将students表的name列的编码方式设置为GBK。
2.2 数据库的默认编码设置
可以通过在新建数据库时设置默认的编码方式，来让数据库中的所有表和列都使用这个编码方式。默认编码方式可以使用系统自带的编码，也可以使用自定义的编码方式。
例如，创建一个使用GBK编码的数据库：
CREATE DATABASE db_name COLLATE Chinese_PRC_CI_AS此时，db_name数据库中的所有表和列都将使用GBK编码。
3. 编码设置与查询操作
在MSSQL数据库中，如果数据库编码方式与查询操作的编码方式不一致，可能会出现乱码等问题。因此，在进行查询操作之前，需要先检测数据库、表、列的编码方式。可以使用以下几种方法来查询各种编码方式：
3.1 查看数据库的编码方式
可以通过以下脚本来查看数据库使用的编码方式：
SELECT CONVERT (varchar, DATABASEPROPERTYEX('db_name','Collation')) AS DB_Encoding其中，db_name为需要查询的数据库名称。
3.2 查看表和列的编码方式
可以使用以下脚本来查询某个表或列的编码方式：
SELECT name, collation_name FROM sys.columns WHERE object_id = OBJECT_ID('table_name')其中，table_name为需要查询的表名称。
4. 总结
MSSQL支持多种编码方式，包括ASCII、Unicode、UTF-8、GBK等。在实际应用中，需要根据具体的需求配置相应的编码方式。在进行查询操作之前，需要先检测数据库、表、列的编码方式，以免出现乱码等问题。