1. MSSQL数据库默认编码
MSSQL数据库在默认情况下使用的是Windows系列的编码方式，称为"Code Page"。它是根据Windows操作系统的本地化设置来自动确定的。对于各种语种来说，Windows Code Page提供了相应的编码方案，包括英语、西班牙语、汉语等等。但是，对于国际化的网站，这种编码方式存在缺陷：只支持单字节字符。对于使用多字节字符集（如UTF-8）的网站，使用Windows Code Page编码的数据库会出现乱码现象。
2. MSSQL数据库如何支持UTF-8编码
2.1 安装支持UTF-8编码的版本
要支持UTF-8编码，首先需要在MSSQL服务器中安装适合的版本。其中SQL Server 2019以上的版本自带UTF-8支持，对于之前的版本需要手动安装UTF-8支持的组件。安装过程可以参考官方文档或者其他教程。
USE [master]
GO
ALTER DATABASE [mydatabase] SET SINGLE_USER WITH ROLLBACK IMMEDIATE
GO
ALTER DATABASE [mydatabase] COLLATE Latin1_General_100_CI_AI_SC_UTF8 --站点统一采用UTF8编码
GO
ALTER DATABASE [mydatabase] SET MULTI_USER
GO
2.2 修改MSSQL数据库的默认排序规则
在SQL Server上，Collation(排序规则)顾名思义就是指对字符串数据类型进行排序所使用的规则。如果编号相同，那么就相当于使用相同的编码方式，因此在创建数据库时就必须指定排序规则，而这个规则必须与采用的编码方式相一致。如果创建数据库时没有指定支持UTF-8的排序规则，那么就必须修改它。
ALTER DATABASE [mydatabase] COLLATE Latin1_General_100_CI_AI_SC_UTF8;
2.3 修改数据库表和列的排序规则
在修改了数据库默认的排序规则后，需要对数据库的表和列重新设置排序规则。在修改之前，需要先备份数据库。
USE [mydatabase]
GO
ALTER TABLE [dbo].[mytable] DROP CONSTRAINT [FK_mytable_newtable];
GO
ALTER TABLE [dbo].[mytable] ALTER COLUMN [mycolumn] NVARCHAR(100) COLLATE Latin1_General_100_CI_AI_SC_UTF8;
GO
ALTER TABLE [dbo].[mytable] ADD CONSTRAINT [FK_mytable_newtable] FOREIGN KEY ([newcolumn]) REFERENCES [dbo].[newtable] ([id]);
3. 表数据的迁移
如果原来的数据库采用的是其他编码方式，那么在迁移数据到新的UTF-8编码的数据库时，需要进行数据转换。可以使用第三方工具（如Iconv）进行数据转换。
$ iconv -f ISO-8859-1 -t UTF-8 source_file.csv -o utf8_file.csv
4. 编写代码时注意事项
在使用UTF-8编码时，需要在代码中进行相应的调整。在连接到支持UTF-8编码规则的数据库时，需要设置编码为"utf8mb4"，在查询数据库中存储的数据时也需要进行相应的编码转换。
conn = mysql_connect($server, $username, $password);
$conn->set_charset("utf8mb4");
$result = $conn->query("SELECT CONVERT(name USING utf8) AS name FROM people");
5. 总结
通过以上步骤，我们就成功地为MSSQL数据库添加了UTF-8编码支持。在进行编程时，需要注意连接和查询数据库时的编码设置。此外，在迁移数据时，可能需要使用第三方工具进行转换。