1. 查看已安装的 Python 版本
在 Mac 环境下，默认情况下会安装 Python 2.x 和 Python 3.x 两个版本。可以使用以下命令来查看已安装的 Python 版本：
python --version
python3 --version
以上命令分别会显示出系统默认的 Python 2.x 和 Python 3.x 的版本信息。
2. 设置默认 Python 版本
2.1 使用 alias 命令
在 Mac 环境下，可以使用 alias 命令来设置默认使用的 Python 版本。打开终端，输入以下命令：
alias python=python3
以上命令将会设置系统默认使用 Python 3.x 版本。如果想要设置默认使用 Python 2.x 版本，可以将命令修改为：
alias python=python2
此方法的缺点是，每次打开一个新的终端窗口时，都需要重新设置一遍 alias 命令。
2.2 修改环境变量
如果希望永久设置默认的 Python 版本，可以修改系统的环境变量。
打开终端，输入以下命令：
nano ~/.bash_profile
以上命令会打开一个名为 ".bash_profile" 的文本文件，如果该文件不存在，会创建一个新的文件。
在 ".bash_profile" 文件中，添加以下代码：
export PATH="/usr/local/bin:$PATH"
export PATH="/usr/local/opt/python/libexec/bin:$PATH"
保存文件并关闭编辑器。
在终端中输入以下命令，使环境变量生效：
source ~/.bash_profile
现在，默认的 Python 版本就会被设置为最新安装的 Python 3.x 版本。
2.3 使用 pyenv 工具
除了以上方法，还可以使用 pyenv 工具来管理多个 Python 版本并设置默认版本。
首先，需要安装 pyenv。打开终端，输入以下命令：
brew update
brew install pyenv
安装完毕后，在终端中输入以下命令来初始化 pyenv：
eval "$(pyenv init -)"
之后，可以使用 pyenv 命令来安装和切换不同的 Python 版本。例如，输入以下命令来安装 Python 3.9.5：
pyenv install 3.9.5
安装完成后，可以使用以下命令来切换默认的 Python 版本：
pyenv global 3.9.5
现在，默认的 Python 版本就会被设置为安装的 Python 3.9.5。
3. 验证默认 Python 版本
完成以上设置后，可以通过以下命令来验证默认的 Python 版本：
python --version
以上命令会显示出当前默认的 Python 版本信息。
至此，根据标题，我们介绍了在 Mac 环境下设置默认 Python 版本的三种方法：使用 alias 命令、修改环境变量和使用 pyenv 工具。根据自己的需求选择合适的方法来设置默认的 Python 版本。