1. 什么是HTML实体
在HTML中，一些字符有特殊含义，如 < （小于号）和 > （大于号）等。为了在HTML中正确展示这些字符，需要使用HTML实体进行转换。
HTML实体格式为 &实体名称;，例如 < 表示小于号，& 表示和号。
2. HTML实体转换为字符
在PHP中，可以使用html_entity_decode()函数进行HTML实体转换为字符操作。该函数的语法如下：
string html_entity_decode ( string $string [, int $flags = ENT_COMPAT | ENT_HTML401 [, string $encoding = ini_get("default_charset") ]] )2.1 参数说明
string：必需。要进行HTML实体转换的字符串。
flags：可选。规定要使用哪种实体转换模式，默认为ENT_COMPAT，即 HTML special characters（默认值），转换用HTML特殊字符表示的字符（&，"，'，< 和 >）。还可以设置为ENT_QUOTES（转换以上所有符号，同时也将'转换为'），或ENT_NOQUOTES（不转换任何字符）。
encoding：可选。规定输入string的字符编码，默认为ini_get("default_charset")，即默认的字符编码。
3. 实例演示
下面通过一个例子来演示html_entity_decode()函数的使用：
$str = "This is a <test>.";
echo html_entity_decode($str);
运行结果为：
This is a <test>.可以看到，字符 < 和 > 被成功还原为字符 < 和 >。