1. 什么是php-fpm
php-fpm是一个FastCGI进程管理器，是一种将PHP脚本与Web服务器进行通信的方式。php-fpm负责与Web服务器通信，接收请求并将请求转发给php解析器，同时也负责处理php脚本的进程管理、安全控制、性能优化等多方面的功能。
2. 什么是max_children
在php-fpm中，max_children是指php-fpm进程管理器能够创建的最大进程数量。每个进程都是独立的PHP解析器，可以同时处理一个客户端的请求，然后将响应发送回Web服务器。
3. 如何为max_children配置合适的值
3.1 根据服务器配置来确定
max_children的值应该依据服务器类型、内存大小、CPU核数等硬件配置来确定。如果是较大的服务器，可以配置较大的max_children值，以提高请求响应速度。但如果服务器较小，就需要配置更小的max_children值，以防止占用过多的硬件资源。
以下命令可以查看当前的系统配置：
cat /proc/meminfo
cat /proc/cpuinfo
3.2 根据网站本身特性来确定
max_children的值还可以根据网站本身的特性来确定。如果网站所需的PHP脚本比较简单，那么可以配置较小的max_children值，以防止占用过多的硬件资源。如果网站有很多复杂的PHP脚本，就需要配置较大的max_children值，以提高请求响应速度。
理性配置max_children，可以让php-fpm在运行期间更加稳定和高效。
3.3 可以通过监控工具来检测
最后还可以通过各种监控工具来监测服务器的运行情况，以确定max_children的最佳配置方案。
监控PHP-FPM的两个比较强大的工具是：New Relic和Percona Monitoring and Management。
4. 总结
在php-fpm中，max_children是一个非常重要的参数，可以直接影响网站的性能和稳定性，需要根据上述的方法来配置max_children的值，以达到最佳的运行状态。