1. 问题背景
在进行使用SQL Server数据库的过程中，如果需要使用utf8编码方式存储数据，可能会遇到一些问题。虽然PHP默认使用utf8编码，但是SQL Server并不直接支持utf8编码，而是使用了类似utf8的编码方式，称为utf8mb4。
2. 问题表现
在使用PHP连接SQL Server数据库时，如果数据库中的表使用了utf8mb4编码方式存储数据，而PHP连接时使用utf8编码，可能会导致数据插入和查询的问题。
3. 问题原因
SQL Server使用了utf8mb4编码方式，相比于utf8编码，它可以支持更广泛的字符集。但是PHP连接SQL Server时只使用了utf8编码，这就导致了编码不一致的问题。
4. 解决方法
4.1 修改数据库表的编码方式
可以将数据库表的编码方式修改为utf8mb4，这样就可以与PHP的utf8编码保持一致。但是这样做的话，会涉及到修改数据库表的结构，可能会影响到已有的数据。
ALTER TABLE table_name CONVERT TO CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci;其中，table_name为要修改的表名。
4.2 修改PHP连接库的编码方式
另一种解决方法是修改PHP连接库的编码方式，使其与SQL Server的utf8mb4编码保持一致。可以通过修改PDO的连接参数实现。
$pdo = new PDO("sqlsrv:Server=server_name;Database=database_name;charset=utf8mb4", 'username', 'password');在PDO连接数据库时，使用"charset=utf8mb4"参数指定连接的编码方式为utf8mb4。
4.3 手动转换编码
如果无法修改数据库表的编码方式，也无法修改PHP连接库的编码方式，还可以在PHP中手动转换编码。通过使用mb_convert_encoding函数，将从数据库查询出的数据转换为utf8编码。
$result = mb_convert_encoding($result, 'UTF-8', 'UTF-8');其中，$result为从数据库查询出的数据。
4.4 设置默认编码
除了在连接数据库和转换编码时指定编码方式外，还可以在PHP中设置默认的编码方式。通过使用ini_set函数，将default_charset设置为utf8mb4。
ini_set('default_charset', 'utf8mb4');5. 总结
通过以上的解决方法，可以解决SQL Server不支持utf8编码，而PHP使用utf8编码的矛盾问题。可以根据具体的情况选择合适的解决方法，确保数据库连接和数据存取的正常运行。