在 MySQL 中设置某个字段默认值的方法是使用 ALTER TABLE 语句，该语句可以添加、删除或修改表中的列，本篇文章将重点介绍如何设置默认值。
1. 查看表结构
在添加、删除或修改表的列之前，我们需要检查表结构，确保我们拥有正确的表名和列名。我们可以使用 MySQL 的 DESC 命令来获取表的结构信息：
DESC table_name;例如，如果我们要查看名为 "employees" 的表的结构信息：
DESC employees;2. 添加默认值
2.1 在已有的列上添加默认值
我们可以使用 ALTER TABLE 语句来在已有的列上添加默认值：
ALTER TABLE table_name ALTER COLUMN column_name SET DEFAULT default_value;例如，在名为 "employees" 的表中，我们要在 "salary" 这个列上添加默认值 0：
ALTER TABLE employees ALTER COLUMN salary SET DEFAULT 0;2.2 在新的列上添加默认值
如果我们想添加一个新的列，并给该列设置默认值，可以使用以下 ALTER TABLE 语句：
ALTER TABLE table_name ADD COLUMN column_name data_type DEFAULT default_value;例如，在名为 "employees" 的表中，我们要添加一个新的列 "gender"，并设置默认值为 "unknown"：
ALTER TABLE employees ADD COLUMN gender VARCHAR(255) DEFAULT 'unknown';3. 删除默认值
如果我们需要删除某列的默认值，可以使用以下 ALTER TABLE 语句：
ALTER TABLE table_name ALTER COLUMN column_name DROP DEFAULT;例如，在名为 "employees" 的表中，我们要删除 "salary" 这个列的默认值：
ALTER TABLE employees ALTER COLUMN salary DROP DEFAULT;总结
以上就是在 MySQL 中设置某个字段默认值的方法。在实际使用中，根据需要选择合适的方法。在添加或修改表结构之前，一定要检查表结构，确保操作的正确性。