1. git 编码是什么
在使用 git 进行代码管理的过程中，你不可避免地会遇到文件编码问题。git 编码代表了你的代码仓库、你所使用的文本编辑器和操作系统系统之间的字符集编码一致性。当你在多个平台间进行代码共享或合作开发时，git 编码要保持一致，否则就可能会出现乱码或者修改不生效的情况。
2. git 编码的设置
2.1 检查当前的 git 编码
首先，我们需要检查当前的 git 编码设置。可以通过下面的命令查看：
git config --get core.quotepath如果输入返回语句为 true，则当前 git 仓库采用的编码是普通的 ANSI 编码，如果返回语句为 false，则当前 git 仓库采用的编码是 UTF-8 编码。
2.2 设置 git 编码为 UTF-8
如果当前缺省 git 编码设置不是 UTF-8 编码，可以通过设置将其更改为 UTF-8 编码。可以使用下面的命令设置：
git config --global core.quotepath false
git config --global i18n.commitencoding utf-8
git config --global i18n.logoutputencoding utf-8
以上命令设置 git 编码分别为：false（标识 UTF-8 编码），utf-8 和 utf-8，它们对应了分别提交 commit、查看日志和输出 git 信息时使用的编码方式。同样，这些设置也可以修改，只需要使用相应的命令即可。
3. 如何解决 git 编码问题
3.1 gitignore 文件中添加编码设置
如果还遇到编码问题，要特别注意一下你的文本编辑器，与你当前使用的操作系统和 git 仓库所要求的字符编码是否保持一致。
此外，为了在提交代码时避免一些非 ASCII 字符引起的麻烦，可以在 .gitignore 文件中加一些配置，下面是一个示例：
# Encoding
*.log text eol=lf
*.properties text eol=lf
*.txt text eol=lf
*.xml text eol=lf
*.html text eol=lf
*.css text eol=lf
*.js text eol=lf
在这个例子中，我们配置了某些特定类型的文件让他们使用 UTF-8 编码，在提交时使用 Unix 风格的换行符，这是因为 Git 由 Linux 发布，所以它默认支持的也是 Unix 风格的换行符。
3.2 转换编码
如果 git 的编码设置是 UTF-8，但一些文件的文件编码是其他类型的，比如 GBK，此时运行 git 命令时会报 “fatal – unable to read” 的错误。解决方法是：将文件编码转换为 UTF-8。
一种工具可以帮助你转换文件编码，它叫做 iconv。使用它需要使用下面的命令：
iconv -f GBK -t UTF-8 file.txt > newfile.txt使用这样的工具之后，就可以解决一些不兼容字符编码的问题了。
4. 总结
在使用 Git 进行代码管理的过程中，我们需要注意多平台之间的字符集编码一致性。git 编码设置为 UTF-8 编码可以起到优化、避免代码问题的作用，同时也可以在 Git 中使用转换编码工具将不同编码的文件转换为 UTF-8 编码，以避免一些不兼容编码的问题。