1. 什么是 UTF-8？
UTF-8 是一种能表示所有 Unicode 字符的编码方式，其中 Unicode 是一种数量庞大的字符集，其中包含了几乎所有的字母、数字、符号以及其他常见的语言。UTF-8 最初由 Ken Thompson 设计，于 1993 年加入了 ISO/IEC 10646 标准。
UTF-8 最大的特点就是在表示 ASCII 字符时与 ASCII 完全兼容，这意味着当文本只包含 ASCII 字符时，UTF-8 编码的文件与 ASCII 编码的文件并没有区别。
2. 为什么要将 CSS 文件设置为 UTF-8 编码？
在许多情况下，将 CSS 文件设置为 UTF-8 编码是有必要的。例如，在使用 @import 指令加载其他 CSS 文件时可能会出现编码问题，这时候就需要将所有涉及到的 CSS 文件都设置为 UTF-8 编码才能保证正确加载。
此外，如果 CSS 文件中包含了非 ASCII 字符，例如中文字符、日文字符等，将其设置为 UTF-8 编码也可以避免在浏览器中出现乱码。
3. 如何将 CSS 文件设置为 UTF-8 编码？
将 CSS 文件设置为 UTF-8 编码有多种方法，下面分别介绍几种常用方法。
3.1 使用编辑器设置
在编辑器中打开 CSS 文件，通常可以在文件保存选项中找到编码选项。选择 UTF-8 编码并保存即可。
/* 样式表 */3.2 使用命令行转换
使用命令 iconv 可以将一个文件从一种编码转换为另一种编码。例如，将 GBK 编码的 CSS 文件转换为 UTF-8 编码的命令如下：
iconv -f gbk -t utf-8 input.css -o output.css其中，-f 指定原始编码，-t 指定目标编码，input.css 是原始文件名，output.css 是目标文件名。
3.3 在 HTML 文件中声明编码
在 HTML 文件头中添加编码声明可以将整个文档及所有链接资源（如 CSS 文件）标记为采用指定的编码。例如，要将文档及所有链接资源标记为采用 UTF-8 编码，可以在 HTML 头部添加如下代码：
<!DOCTYPE html>
<html lang="en">
<head>
<meta charset="UTF-8">
<link rel="stylesheet" href="style.css">
<title>Document</title>
</head>
<body>
<p>Hello, world!</p>
</body>
</html>
其中，<meta charset="UTF-8"> 指定文档使用 UTF-8 编码。