1. CSS如何设置所有标签
在CSS中，可以使用通配符（wildcard selector）来选择所有的HTML元素，然后再对它们应用相应的样式。通配符使用 * 符号表示。例如：
* {
margin: 0;
padding: 0;
}
上面的CSS代码会将所有元素的外边距（margin）和内边距（padding）设置为0，这在某些情况下可能很有用。
不过，由于通配符选择器非常广泛，它可能会影响到网页的性能。因此，如果您只需要将某些共同的样式应用到多个元素上，最好是为它们设置一个共同的类名，然后在CSS中对该类名进行定义。
2. 继承和重置样式
CSS除了可以为特定的HTML元素设置样式之外，还支持继承（inheritance）和重置（reset）。继承指的是一个元素继承它父元素的一些样式，例如：
p {
color: red;
}
div {
font-size: 16px;
}
在上面的例子中，p元素的文本颜色被设置为红色，div元素的字体大小为16像素。假设有以下HTML代码：
<div>
这是一段文本
</div>
此时，p元素继承了父元素 div的字体大小和颜色。也就是说，p元素的样式相当于：
p {
color: red;
font-size: 16px;
}
除了继承之外，CSS还支持重置样式。重置样式指的是为所有元素设置一组公共的样式，以便消除浏览器之间的差异，如下所示：
* {
margin: 0;
padding: 0;
box-sizing: border-box;
}
上面的代码会将所有元素的外边距和内边距设置为0，并将盒模型（box model）设置为border-box，这样可以确保元素的宽度和高度包含元素的边框和内边距。这些设置可以消除浏览器之间的差异，使得网页的呈现更加一致。
3. 使用全局样式表
在实际开发中，我们往往需要为整个网站设定一套公共的样式，这就需要使用一个全局样式表。全局样式表一般包含以下几个部分：
3.1 页面布局
页面布局指的是网页中元素的位置和大小。一般来说，我们会使用CSS的布局属性来指定页面中元素的位置和大小。例如：
.container {
width: 960px;
margin: 0 auto;
}
header {
height: 100px;
}
nav {
width: 200px;
float: left;
}
article {
width: 640px;
float: left;
}
footer {
clear: both;
height: 50px;
}
上面的例子定义了网页的基本布局，其中使用了.container元素将整个网页的宽度设置为960像素，并使用margin: 0 auto;将其居中显示。还定义了顶部的header元素、侧边栏的nav元素、正文的article元素、底部的footer元素的基本大小和位置。
3.2 页面颜色和字体
页面颜色和字体是网站的主要视觉元素之一，通过巧妙的搭配可以让网页看起来更加美观和专业。在全局样式表中，我们通常会定义一组主要的颜色和字体，然后在需要的地方使用。
body {
font-family: Arial, sans-serif;
font-size: 14px;
color: #333;
background-color: #f4f4f4;
}
a {
color: #00bfff;
text-decoration: none;
}
h1, h2, h3, h4, h5, h6 {
font-family: 'Roboto', sans-serif;
font-weight: bold;
color: #222;
}
上面的例子其中定义了整个页面的字体、字号、文本颜色和背景颜色，以及链接的颜色和下划线。还定义了标题的字体、字重和颜色。
3.3 用户界面元素
用户界面元素指的是网站中的一些用户界面元素，如按钮、下拉框、表格等等。这些元素也可以使用CSS进行样式设置。例如：
button {
padding: 5px 10px;
background-color: #00bfff;
color: #fff;
border-radius: 5px;
border: none;
cursor: pointer;
}
select {
padding: 5px;
border: 1px solid #ccc;
border-radius: 5px;
}
table {
border-collapse: collapse;
}
th, td {
border: 1px solid #ccc;
padding: 5px;
}
上面的例子定义了按钮、下拉框和表格的样式，以便更好地与网站的整体风格相匹配。
4. 总结
在CSS中，可以使用通配符选择器来选择所有的HTML元素，然后对其应用相应的样式。通配符虽然简单方便，但是由于选择范围非常广泛，容易影响到网页的性能，因此在实际开发中需要慎重使用。
CSS还支持继承和重置样式，可以将一些公共的样式应用到多个元素中。同时，全局样式表可以为整个网站设定一套公共的样式，方便管理和维护。
最后，需要注意的是，在设置全局样式时，应该尽量与HTML结构分离，不要与HTML混杂在一起，从而提高代码的可维护性和可扩展性。