UltraEdit 是一款功能强大的文本编辑器，它可以用于编辑各种类型的文件。在输出文件时，如果不想显示标题，可以采用以下几种方法来实现。

方法一：使用文件模板

1. 打开 UltraEdit，点击菜单栏中的 "文件"，然后选择 "新建"。

2. 在弹出的对话框中，选择 "文件" 选项卡。

3. 在模板列表中选择一个不包含标题的模板，比如 "空白文件"。

4. 点击 "确定" 创建一个新的文件。

方法二：手动删除或修改标题

1. 打开要输出的文件。

2. 定位到标题所在的行。

3. 使用鼠标选中标题，然后按下 Delete 键删除标题，或者使用 Backspace 键将标题的内容清除。

4. 如果你希望保留标题，但不显示在输出文件中，可以将标题的文本颜色设置为和背景颜色相同，这样标题就看不见了。

方法三：使用正则表达式进行替换

1. 打开要输出的文件。

2. 使用 Ctrl + F 快捷键打开 "查找替换" 对话框。

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4. 将 "替换为" 输入框留空，然后点击 "替换全部" 按钮。

5. 所有的标题都会被删除或替换为空。

通过以上方法，你可以选择适合自己需求的方式来实现在 UltraEdit 输出文件时不显示标题的效果。

注意事项：

1. 在使用手动删除或修改标题的方法时，要确保不会影响到文件的其它内容，尤其是在删除标题时要注意不要误删正文部分。

2. 在使用正则表达式进行替换的方法时，要先对正则表达式进行测试，确保能够正确匹配到标题。

如果你在使用 UltraEdit 输出文件时遇到问题，可以参考上述方法进行解决。UltraEdit 提供了丰富的功能，帮助我们更加高效地编辑和处理文件。同时，记得根据自己的需求选择适合的方法，并注意备份文件以防止意外删除或修改。