什么是字符型数据
在计算机中，字符是一种基本的数据类型，可以表示字母、数字、符号等可打印字符。字符型数据通常使用ASCII编码（American Standard Code for Information Interchange）进行存储和表示。
ASCII编码是一种将字符映射为数字的标准方式，每个字符都对应一个唯一的数字码，因此计算机可以使用数字码来表示和处理字符型数据。
字符型数据在内存中的存储形式
在计算机内存中，字符型数据通常被存储为一组连续的字节。每个字符所占的字节数可以根据编码方式不同而不同，在ASCII编码中，每个字符占用一个字节，因此字符串被存储为若干个连续的字节。
下面是一个示例，展示了一个字符串在内存中的存储形式：
char str[] = "Hello World!";
上述代码声明并初始化了一个字符串变量str，其中包含12个字符。在内存中，这个字符串被存储为12个连续的ASCII码对应的字节，具体如下所示：
字符串 | 'H' | 'e' | 'l' | 'l' | 'o' | ' ' | 'W' | 'o' | 'r' | 'l' | 'd' | '\0' |
内存地址 | 0x00 | 0x01 | 0x02 | 0x03 | 0x04 | 0x05 | 0x06 | 0x07 | 0x08 | 0x09 | 0x0A |
可以看到，每个字符对应一个ASCII码，这些字符按顺序被存储为连续的字节，低地址在前，高地址在后，最后一个字节（值为0）表示字符串的结尾。
字符型数据的访问
对于一个字符串变量，可以通过下标访问其中的单个字符。在C语言中，下标从0开始，因此第一个字符的下标为0，第二个为1，以此类推。示例代码如下：
char str[] = "Hello World!";
char c = str[0]; // c的值为'H'
上述代码将字符串第一个字符赋值给了变量c。注意，字符串中的字符是只读的，不能对其直接进行修改。
字符型数据的处理
在程序中，字符串通常需要进行各种操作，例如拼接、复制、查找、替换等。下面是一些字符串处理的常见函数及其作用：
strlen(str)：返回字符串的长度，不包括结尾的空字符。
strcpy(dest, src)：将src字符串复制到dest字符串中，包括结尾的空字符。
strcat(dest, src)：将src字符串拼接到dest字符串末尾，dest字符串必须足够大以容纳两个字符串。
strcmp(str1, str2)：比较str1和str2的大小，返回值为正数、0或负数。
strchr(str, c)：在str中查找字符c的第一次出现并返回其地址，如果未找到返回空。
strstr(str1, str2)：在str1中查找str2的第一次出现并返回其地址，如果未找到返回空。
以上这些函数都是通过处理字符串在内存中的存储形式来实现的。
总结
字符型数据在内存中的存储形式是一组连续的字节，每个字符对应一个ASCII码，按顺序存储在内存中。通过下标可以访问字符串中的单个字符，字符串操作常用函数通过处理字符串在内存中的存储形式实现。